Descobri no outro dia que o Restaurante Anfiteatro, nas Portas do Mar, (aquela da escola de hotelaria) tem sushi todas as sextas feiras ao jantar!
Fui experimentar! Confesso que deixou um bocadito a desejar. Não propriamente a comida… mas mais o serviço e a apresentação.
Já tinha comido sushi. Bom sushi. E a acompanhar o sushi, já tinha bebido sake… quente (apesar de ter sido no Verão!). Quando experimentei sushi, fi-lo num restaurante que tinha uma espécie de menus, onde se podia escolher várias coisas e tal por um preço até razoável.
Estava convencida que no Anfiteatro também seria assim…
Mas não!
Os pratos são limitados, apesar de saborosos. E não há cá nada de menus, porque “somos um restaurante fino!”
Além disso quando pedi sake para acompanhar… levei com um olhar tipo “dah! achas que és inteligente só porque usas uma palavra estrangeira!”
Lá veio o sake… um shot de sake! Um copo de shot com sake!
Perguntei à senhora se não serviam o sake naquelas garrafinhas (que quem já foi ao japonês sabe do que falo…) Pois, que não! Não tinham, serviam era assim!
Fiquei a pensar para comigo, se por acaso tivesse pedido o sake quente… como será que o serviam… talvez numa chavena de café…
Mas pronto… veio a entrada… não estava mal… penso que era pele de peixe frita com uns vegetais/legumes… estava saborosa.
Depois veio o sushi. Confesso que esperava mais. Tudo bem que no menu dizia à frente de cada prato “4 unidades”… mas estava à espera de algo mais.
Conclusão… tivemos de pedir uma segunda dose. Que não caiu lá muito bem porque como tivemos de ficar à espera e a fome parece que passou…
No entretanto os empregados pareceram-me um pouco… distraídos… atarantados… nervosos… sem saber o que fazer.
Bem sei que é o restaurante de uma escola de hotelaria. Bem sei que estão a aprender. Mas ao menos que vão ficar nervosos na cozinha ou num canto onde não sejam observados pelos clientes. Porque isto de andar quase em círculos junto à porta da cozinha e perguntar qualquer coisa aos colegas com ar aflito de quem vai apanhar uma negativa no teste… não fica lá muito bem!
Mas pronto… a nota até é razoavelmente positiva.

Tenho de ir experimentar a sugestão da Neni e ir ao antigo Populo’s, que agora parece que é um sushi bar!